9001BW Тип мяса

● Приложение ：

Колбаса, быстро замораживаемые продукты, муку, вегетарианские продукты

● Характеристики:

Высокая задержка воды, высокое удержание нефти 

● Анализ продукта:

Вид:                                             Светло-желтый 

Белок (сухость, NX6,25, %):                 ≥90,0%

Влага(%):                                             ≤7,0%

Пепел (сухой базис, %):                                   ≤6.0

Толстый(%) :                                                     ≤1,0

Значение pH:                                                 7,5 ± 1,0

Размер частиц (100 меш, %):                       ≥98

Общее количество тарелок:                                     ≤20000CFU/g

E.coli:                                                       Отрицательный

Сальмонелла:                                               Отрицательный

Стафилококк:                                       Отрицательный

● Рекомендуемый метод применения:

1. Поместите 9001BW в ингредиенты в соотношении 3% -5% и нарезайте вместе.

2. Нарежьте 9001BW на эмульсионные комки в соотношении 1: 5: 5, затем добавьте их в продукты.

(Только для справки).

● Упаковка и транспорт:

Внешний пакет из бумажного полимера, внутренний-полиэтиленовый пластиковый пакет с пищевым классом. Чистый вес: 20 кг /сумка

Без поддона --- 12mt/20'gp, 25mt/40'gp;

С поддоном --- 10 мл/20'gp, 20mt/40'gp;

● Хранение ：

Храните в сухом и прохладном месте, держитесь подальше от солнечного света или материала с запахом или улетучивания.

● Срок годности:

Лучше всего в течение 12 месяцев с даты производства.