9003B Вегетарианский тип

9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа  

1. Общее описание

9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа от Синьруй — это высококачественный белок растительного происхождения, предназначенный для использования в мясо-эмульсионного типа продукты питания. Этот изолят особенно подходит для вегетарианских продуктов с высоким содержанием белка, таких как тофу с высоким содержанием белка, сушеный тофу, и текстурированные белки. С его отличные эмульгирующие свойства и высоким содержанием белка, 9003Б идеально подходит для продукты из сурими, быстрозамороженные продуктыи различные другие растительные альтернативы. Он обладает улучшенной текстурой и вкусом, что делает его предпочтительным выбором для тех, кто ищет универсальное белковое решение для производства продуктов питания.

2. Технические характеристики продукта

3. Особенности и преимущества продукта

• Высокие эмульгирующие свойства: 9003Б предлагает исключительные возможности эмульгирования, что делает его идеальным для применения в мясного эмульсионного типа продукты, такие как колбасы растительного происхождения и продукты из сурими.

• Превосходная текстура и вкусовые ощущения: Высокий содержание белка и водопоглощение свойства гарантируют, что 9003Б обеспечивает гладкую, нежную текстуру в обоих случаях. тофу и быстрозамороженные продукты.

• Универсальное применение в продуктах растительного происхождения: Идеально подходит для использования в широком диапазоне вегетарианские продукты, включая текстурированные белки, сушеный тофуи многое другое, 9003Б обеспечивает превосходную текстуру и эффективность в различных категориях продуктов питания.

9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа – Обзор продукта

9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа — это универсальный, высокоэффективный соевый белок, предназначенный для использования в различных продуктах питания растительного происхождения. С содержание белка ≥90%, этот продукт идеально подходит для тофу с высоким содержанием белка, текстурированные белки, продукты из сурими, и быстрозамороженные продукты. 9003Б идеально подходит для приложений, требующих эмульгирование, что позволяет ему обеспечивать последовательную и стабильную текстуру как в vegetarian и веганские продукты питания. Продукт светло-желтый внешний вид и превосходный вязкость обеспечить его плавную интеграцию в разнообразные рецептуры, предлагая производителям надежное решение для производства продуктов питания на растительной основе.

4. Подробное описание продукта

Высокая эмульгация для мясных и эмульсионных продуктов

9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа превосходен в приложениях, где эмульгирование является ключевым. Товар отличный эмульгирующие свойства сделать его идеальным для мясо-эмульсионного типа такие продукты, как сурими, колбасы растительного происхожденияи другие вегетарианские альтернативы мясу. Он помогает связать ингредиенты вместе, обеспечивая связную и однородную текстуру, что необходимо для создания высококачественных пищевых продуктов на растительной основе. Его способность образовывать стабильные эмульсии также предотвращает расслоение во время обработки, в результате чего конечный продукт становится более привлекательным.

Идеально подходит для тофу с высоким содержанием белка и сушеного тофу.

Одна из выдающихся особенностей 9003Б его пригодность для создания тофу с высоким содержанием белка и сушеный тофу продукты. Высокое содержание белка (≥90%) позволяет производителям производить тофу с более плотной текстурой и улучшенным пищевым профилем, что делает его идеальным выбором как для vegetarian и веган диеты. Свойства удержания воды и вязкости продукта гарантируют, что тофу сохраняет свою текстуру во время приготовления, что делает его отличным ингредиентом как для свежих, так и для быстрозамороженный тофу продукты.

Идеально подходит для текстурированных белков и быстрозамороженных продуктов.

Благодаря своему высокая вязкость и водопоглощение характеристики, 9003Б является отличным выбором для производства текстурированные белки и быстрозамороженные продукты. Используется ли в экструдированные продукты или белковые составы на основе клетчатки, это гарантирует, что конечный продукт имеет идеальную текстуру и консистенцию. Это особенно важно при создании вегетарианские гамбургеры, овощные фрикадельки, и другие быстрозамороженные блюда, для которых требуется белок с твердой структурой и улучшенным вкусом.

5. Рекомендуемый метод применения

Для достижения оптимальных результатов смешайте 9003B Изолят соевого белка вегетарианского типа с водой и другими ингредиентами в соотношении 10%-14% от общего рецепта. Для достижения эмульгирования смешайте белок с водой и растительным маслом в соотношении 1:6:1. Смесь можно измельчить с образованием эмульгируемых комков, которые затем можно включить в рецептуру желаемого продукта. Этот метод обеспечивает лучшую текстуру и стабильность в альтернативы мясу, продукты из суримии другие применения, требующие эмульгирования.

6. Упаковка и транспортировка

• Упаковка: Товар упакован в Мешки бумажно-полимерные по 20кг. с внутренним пищевой полиэтиленовый полиэтиленовый пакет, гарантируя, что продукт останется сухим и незагрязненным.

• Транспорт:

• Без поддона: 12МТ/20'ГП, 25МТ/40'ГП

• С поддоном: 10МТ/20'ГП, 20МТ/40'ГП

Хранилище: Хранить в прохладное, сухое место, вдали от солнечного света, влаги и летучих материалов, чтобы сохранить качество и функциональность продукта.

Срок годности: Срок годности 9003Б является 12 месяцев с даты изготовления при условии хранения в рекомендуемых условиях.

7. Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос 1: Чем 9003B отличается от других изолятов соевого белка?
А1: 9003Б выделяется благодаря своему превосходные эмульгирующие свойства, что делает его идеальным для мясо-эмульсионного типа продукты, тофу с высоким содержанием белка, и текстурированные белки, предлагая уникальный баланс текстуры и питательных веществ.

В2: В каких типах пищевых продуктов можно использовать 9003B?
А2: 9003Б идеально подходит для vegetarian и веганские продукты, включая тофу с высоким содержанием белка, текстурированные белки, продукты из сурими, и быстрозамороженные продукты. Он также широко используется в альтернативы мясу и продукты на основе эмульсии.

Вопрос 3: Как мне следует использовать 9003B в рецептурах пищевых продуктов?
A3: Для достижения наилучших результатов смешайте 9003Б с водой и другими ингредиентами в 10%-14% общей формулы. Продукт можно эмульгировать с водой и растительным маслом для создания однородной стабильной смеси.

В4: Каков срок годности 9003B?
А4: 9003Б имеет срок годности 12 месяцев при правильном хранении в прохладное, сухое место.

В5: Как мне хранить 9003B?
A5: Магазин 9003Б в прохладно, сухо окружающую среду, вдали от солнечный свет и любые источники запах или улетучивание чтобы сохранить его качество.