высокоочищенная форма изолят соевого белка

Это высокорафинированная форма соевого белка с содержанием 90% сухого вещества, изготовленная из соевых бобов, не содержащих ГМО, может широко использоваться в высокотемпературных мясных продуктах, колбасах, ветчинных колбасах на мясной основе, фарше из филе, быстрозамороженных кондиционирующих продуктах. и прокат продуктов питания

Технические данные:

Продукт Элемент	Результат
Тип	Эмульсия и наполнитель Тип-8802
Появление	Светло-желтый или молочно-белый порошок
Стиль	Сушеный
Вкус и запах	Вкус нормальный, без специфического запаха.
Белок	Мин.90% (в сухом виде)
Влага	Макс.7%
PH	7,5±1
Пепел	Макс.6%
Толстый	Макс.1%
тонкость	Мин.95% (до 100 меш)
Общее количество тарелок	Макс. 20000 КОЕ/г
Микроба и бацилла цереус	Макс.100 КОЕ/г
Колиформы	<10 КОЕ/г
кишечная палочка	Отрицательный
Сальмонелла	Отрицательный

Сертификаты:

 ISO 9001, ISO 22000, ИСЛАМ ХАЛЯЛ, МУИ ХАХАЛ, КОШЕРНЫЙ, BRC, HACCP.

Упаковка:

Многостенный бумажный мешок с полиэфирной подкладкой весом 20 кг или в соответствии с требованиями заказчика.

Хранилище:

Сухое и прохладное место, беречь от солнечных лучей и влаги.

Срок годности:

24 месяца с даты изготовления при правильном хранении.