Сколько белка в 100 г соевого мяса?

Соевое мясо, особенно кусочки сои, приобрел значительную популярность в последние годы как растительная белковая альтернатива мясу. Соблюдаете ли вы вегетарианскую или веганскую диету или просто хотите сократить потребление мяса, кусочки сои являются отличным источником белок, клетчатка и необходимые питательные вещества. В этой статье мы подробно углубимся в пищевая ценность из кусочки сои, ориентируясь на количество белок в 100 г соевого мясаи почему этот растительный вариант считается отличным дополнением к здоровому питанию.

Пищевая ценность соевых кусочков

Кусочки сои, также известные как текстурированный растительный белок (TVP), сделаны из обезжиренная соевая мука, побочный продукт добычи соевого масла. Эти кусочки известны своей способностью впитывать ароматы, что делает их универсальным ингредиентом в различных кухнях. Их особенно ценят за их содержание белка, который конкурирует с белками животного происхождения.

Вот краткий обзор Пищевая ценность кусочков сои на 100 грамм:

Как вы видете, кусочки сои являются невероятно плотным источником белок, обеспечивая 52 грамма белка на 100 г, что выше, чем у многих белков животного происхождения, таких как белок куриной грудки на 100г или яичный белок на 100 г.

Содержание белка и других питательных веществ в 100-граммовых кусочках сои следующее:

Теперь давайте разберем точную белковая ценность и другие питательные вещества, которые вы получаете с 100-граммовая порция кусочков сои:

• Содержание белка: 52 грамма – Это значительная сумма. белок, выше, чем куриный белок на 100г (около 31 г) и яичный белок на 100 г (около 13 г).

• Калории: 345 ккал – Для тех, кто следит за потреблением калорий, это относительно скромное количество калорий для той плотности белка, которую оно обеспечивает.

• Волокно: 13 грамм - Хороший источник волокно, который способствует пищеварению и помогает насыщаться.

• Углеводы: 33,6 грамма – В основном сложные углеводы, обеспечивающие устойчивую энергию.

• Жиры: 0,5 грамма – Очень низкое содержание жира, что делает его полезным для сердца.

• Железо: 20 миллиграмм - Хороший источник железо, который имеет решающее значение для транспортировки кислорода в крови.

Эти ценности делают кусочки сои очень питательная пища, особенно по сравнению с другими растительными источниками, такими как изолят соевого белка, белок тофу на 100 г, или соевый молочный белок на 100 г.

Понимание пищевой ценности соевых кусочков

Соевые кусочки считаются одним из лучших растительных источников белок из-за высокой концентрации в них изолят соевого белка. Изолят соевого белка Это полноценный белок, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые имеют решающее значение для различных функций организма, таких как восстановление мышц, иммунная функция и выработка гормонов. В отличие от многих растительных белков, в которых может отсутствовать одна или несколько незаменимых аминокислот, изолят соевого белка гарантирует, что организм получает все необходимые ему строительные блоки.

Почему белок важен?

Белок является одним из трех основных макронутриентов (наряду с углеводами и жирами), которые необходимы организму в больших количествах для роста и поддержания жизнедеятельности. Вот почему белок это так важно:

1. Наращивание и восстановление мышц: Белок играет решающую роль в построении и восстановлении мышечных тканей. Это особенно важно после физических упражнений или физических нагрузок.

2. Поддержка иммунной системы: Белки помогают формировать антитела, которые борются с инфекциями и болезнями.

3. Производство ферментов и гормонов: Белок необходим для производства ферментов и гормонов, которые регулируют различные функции организма.

4. Управление весом: Продукты с высоким содержанием белка, такие как кусочки сои поможет вам дольше оставаться сытым, снижая общее потребление калорий.

5 научно обоснованных причин, подчеркивающих важность белка

1. Восстановление мышц: После интенсивной физической активности, белок помогает восстановить небольшие разрывы мышечных волокон, позволяя им восстанавливаться и становиться сильнее.

2. Повышает метаболизм: Белок может ускорить метаболизм до 30%, помогая сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

3. Способствует здоровью кожи, волос и ногтей: Коллаген, из которого состоит ваша кожа, волосы и ногти, состоит в основном из белок.

4. Поддерживает иммунную функцию: Белки составляют основу антител, которые борются с вредными бактериями и вирусами.

5. Поддерживает здоровье костей: Белок способствует образованию коллагена и других компонентов, способствующих построению костей, помогая поддерживать прочность костей.

Кусочки сои: отличный источник белка

Кусочки сои являются отличным источником растительный белок, с 52 грамма белка на 100 грамм, что делает их одним из самых богатых белком доступных вегетарианских продуктов. Для сравнения:

• Белок куриной грудки на 100г: Вокруг 31 грамм

• Яичный белок на 100 г: О 13 грамм

• Белок соевого молока на 100г: Примерно 3,5 грамма

• Белок тофу на 100 г: Грубо 8 грамм

• Белок овса на 100г: О 12 грамм

Помимо того, что он богат белок, кусочки сои содержать минимум толстый и предоставить разнообразные минералы нравиться кальций и железо, что делает их полноценным источником пищи для вегетарианцев и веганов.

Польза соевых кусков: 6 преимуществ для здоровья от употребления соевых кусков

1. Поддерживает рост и восстановление мышц: Из-за их высокого белок содержание, кусочки сои способствуют росту и восстановлению мышц, что делает их идеальными для спортсменов и активных людей.

2. Способствует здоровью сердца: Соевые кусочки имеют низкий уровень насыщенный жир и высоко в волокно, оба из которых способствуют улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня холестерина и улучшения кровообращения.

3. Помогает регулировать уровень сахара в крови: волокно в кусочки сои помогает замедлить всасывание сахара, что делает его хорошим вариантом для людей с диабетом.

4. Здоровье костей: Соевые кусочки предоставлять кальций, магнийи другие минералы, необходимые для поддержания здоровья костей и предотвращения остеопороза.

5. СПИД пищеварения: волокно содержание в кусочки сои поддерживает здоровое пищеварение, способствуя регулярному испражнению и здоровью кишечника.

6. Гормональный баланс: фитоэстрогены Содержащиеся в сое вещества могут помочь регулировать гормональный фон, особенно у женщин, страдающих менопаузой или гормональным дисбалансом.

6 различных способов включить кусочки сои в свой рацион

Кусочки сои невероятно универсальны и могут использоваться в самых разных блюдах. Вот шесть способов добавить кусочки сои к вашим блюдам:

1. Карри: Добавлять кусочки сои к насыщенному карри в качестве белковой вегетарианской альтернативы мясу.

2. Жарить в раскаленном масле: бросить кусочки сои в овощное жаркое для придания текстуры и белка.

3. Салат: варить кусочки сои и добавляйте их в салаты, чтобы получить начинку, богатую белком.

4. Сэндвичи и врапы: Использовать кусочки сои в качестве начинки для вегетарианских бутербродов или роллов.

5. Супы и рагу: Включить кусочки сои в супы и рагу, чтобы сделать их более сытными и сытными.

6. Бургеры и пирожки: Смешивать кусочки сои со специями и сформируйте из них котлеты для растительного бургера.

Часто задаваемые вопросы

1. Сколько белка в 100 г соевого мяса?

100 грамм кусочков сои содержать 52 грамма белка, что намного выше, чем у многих других растительных источников, таких как белок тофу на 100 г или овсяный белок на 100 г.

2. Какова питательная ценность кусочков сои?

Кусочки сои богаты белок, волокнои существенно минералы нравиться железо и кальций, что делает их отличным выбором для питательной растительной диеты.

3. Могут ли кусочки сои заменить мясо в моем рационе?

Да, кусочки сои отличные заменитель мяса из-за их высокого содержание белка и способность впитывать ароматы, что делает их идеальными для вегетарианских или веганских блюд.

4. Есть ли побочные эффекты от употребления кусочков сои?

Пока кусочки сои безопасны для большинства людей, у некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции или дискомфорт в пищеварении, особенно при чрезмерном употреблении.