Описание продукта
Гидролизованный пшеничный протеин от XINRUI — это органический порошок премиум-класса, который предлагает множество преимуществ в пищевой промышленности.Этот белок, полученный из пшеницы, тщательно гидролизуется для повышения его растворимости и функциональности.Благодаря своей высокой питательной ценности и отсутствию глютена он является популярным выбором производителей продуктов питания, стремящихся улучшить текстуру, стабильность и содержание питательных веществ в своих продуктах.Независимо от того, используется ли наш гидролизованный пшеничный белок в выпечке, закусках или напитках, он является универсальным ингредиентом, гарантирующим превосходное качество и эффективность.
Преимущества продукта: 1. Превосходная вододисперсионная способность обеспечивает легкое и эффективное включение в различные рецептуры.2. Высокое содержание белка обеспечивает богатый источник незаменимых аминокислот, способствующих росту и восстановлению мышц.3. Нейтральный/простой вкус позволяет универсально использовать как соленые, так и сладкие продукты без изменения вкусового профиля.4. Стабильные характеристики во время обработки обеспечивают стабильное качество продукции и производительность в различных производственных процессах.
Вопрос 1: Что такое гидролизованный пшеничный белок?A1: Гидролизованный пшеничный белок представляет собой низкомолекулярный полипептид, полученный из пшеничного глютена путем химического гидролиза, микробной ферментации и ферментативного гидролиза.Он известен своей хорошей растворимостью в воде, стабильной дисперсией, легкой абсорбцией и сильной биологической активностью.
Вопрос 2: Каковы преимущества гидролизованного пшеничного белка?A2: Преимущества гидролизованного пшеничного белка включают его хорошую вододисперсионную способность, высокое содержание белка, нейтральный/простой вкус и стабильные характеристики в процессе производства.
Вопрос 3: В каких отраслях широко используется гидролизованный пшеничный белок?A3: Гидролизованный пшеничный белок находит применение в различных отраслях промышленности.Его широко используют при производстве твердых напитков с высоким содержанием белка, зерновых батончиков, в качестве ингредиента для улучшения свойств теста и в косметической промышленности.
В4: Какие сертификаты имеет продукт гидролизованного пшеничного белка?A4: Продукт гидролизованного пшеничного белка сертифицирован сертификатами ISO 9001, ISO 22000, ISLAM HALAL, MUI HALAL, KOSHER, BRC и HACCP.
Вопрос 5: Как упаковывается и хранится гидролизованный пшеничный белок?A5: Гидролизованный пшеничный белок обычно упаковывается в многостенные бумажные мешки с многослойной подкладкой по 25 кг.Однако упаковка может быть изменена в соответствии с требованиями заказчика.Для сохранения качества его следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света и влаги.Срок годности продукта составляет 24 месяца.